16 mars 2010
Boucherie
Les boucheries sont rares à Bratislava, voici une adresse à Karlova Ves: Delikates Jurišta (parking juste à côté). On y trouve du veau et du boeuf (filet de boeuf aussi), de l´agneau et du mouton que très rarement. Ils préparent aussi les spécialités (saucisses - klobása, hurka - sorte de boudin blanc mais avec du riz, krvavnica - variante du boudin noir...) et vendent des charcuteries et des oeufs. Avant les fêtes ou les samedis il vaut mieux venir plutôt le matin pour faires ses courses, les slovaques se lèvent tôt ...
Adresse: Suchohradská 1, plan ici
Lydia
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