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Avis aux gourmets

Parmi les 101 meilleurs restaurants européens choisi par le site gastronomique The Daily Meal se trouve un restaurant de Bratislava : Liviano. Certes, il se trouve à Petržalka et il est fermé le week-end mais il vaut le détour. www.liviano.sk La liste...

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16 janvier 2013

Zylinder

Un nouveau restaurant ouvre ses porte place Hviezdoslav à Bratislava. Cuisine pressbourgeoise : "le meilleur de la cuisine slovaque, hongroise et autrichienne". Un nouvel endroit pour déguster bryndzové halušky? Si vous avez essayé n'hésitez pas à nous...

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8 janvier 2013

Moshi Moshi

Voici une petite adresse bien sympathique pour les amateurs de sushi, des nouilles, des smoothies, des soupes..et j'en passe. Vous commandez et vous vous faites livrer! Facile! Cliquez sur la photo.

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11 septembre 2012

Crêperie "Chez Amélie"

Triste nouvelle: notre crêperie préférée "Chez Amélie" a définitivement fermé ses portes le dernier jour de mois d'août. Notre coup de COEUR! Un petit goût de France en plein centre ville, dans une rue piétonne. Les crêpes, les salades et le cidre. Et...

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2 février 2012

Cuisine étoilée à Bratislava

Si vous avez envie d'essayer une cuisine étoilée à Bratislava : c'est possible! Vous trouverez plus d'informations sur l'affiche ci-dessous. (Jean Brouilly au restaurant Levante) www.levante.sk

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8 octobre 2011

La saison de l'oie

Traditionnellement, l'automne en Slovaquie du sud est la saison des vendanges, du vins mais aussi de l'oie rôtie. En ce moment vous pouvez goûter l'oie (ou canard) dans différents restaurants de Bratislava (Leberfinger). Mais si vous avez envie d'aller...

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9 mai 2011

Au Café

Restaurant historique : un café portant le nom d'Au Café a existé à cet endroit déjà 1827. L'emplacement de ce restaurant est exceptionnel : au bord du Danube et avec la vue sur la vielle ville. Le cuisinier chef - Marcel Ihnačák - est célèbre en tant...

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19 mars 2011

Fou Zoo Restaurant

Fou Zoo est un restaurant asiatique qui a été crée il y a moins d' un an et il se place parmi les 3 meilleurs restaurants de Bratislava. En japonais Fou Zoo veut dire " là où né le vent...", rien à voir avec la signification française... L'intérieur est...

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19 mars 2011

Altitude restaurant

Les restaurants à Bratislava disparaissent et les nouveaux réapparaissent à leur place. Le restaurant Veža a laissé sa place au restaurant Altitude réouvert depuis 5 mars après une pause de 10 mois environ. Le restaurant se trouve dans la tour Kamzík,...

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29 septembre 2010

Levante

Voici un nouveau restaurant gastronomique qui vient d´ouvrir le 20 septembre 2010: Levante "Sous le patronage de Jean Brouilly, celèbre et fameux chef cuisinier michelin français et sous la direction de son ancien élève, chef cuisinier du restaurant de...

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